Le traditionnel vin d’honneur d’un mariage est une véritable tradition à laquelle personne ne déroge. Toutefois il faut prendre soin de bien choisir ce que l’on va y servir, sans quoi les déceptions seront nombreuses. Pour plaire à vos invités, champagne, cocktails, jus de fruits maison et cidre sont les boissons incontournables. Voici comment faire les meilleurs choix.
Comment bien choisir les boissons de son vin d’honneur ?
Pour un mariage on a envie que tout soit exceptionnel, alors on va proposer des choses différentes. On évitera de mettre des bouteilles de la célèbre marque de soda, des jus de fruits de grande surface, on va préférer l’artisanal. Pour cela on va se renseigner auprès de producteurs locaux ou dans les régions dans lesquelles on a la possibilité de commander des boissons artisanales originales. Pour le champagne, vous savez où vous renseigner, c’est bien sûr en France du côté de Ay près de Reims. Pour le vin ou plutôt les vins, vous avez l’embarras du choix entre l’Alsace, l’Aquitaine, le sud de la France. Sinon vous avez du cidre fabriqué en Normandie qui est une boisson rafraichissante et originale à servir lors d’un vin d’honneur.
Attention à la température des boissons
C’est un point très important, si vous avez des boissons de grande qualité, vous devez savoir que pour qu’elles soient appréciées à leur juste valeur, il faut les consommer à une température spécifique. Le champagne se sert bien frais par exemple, mais le vin selon qu’il soit blanc, rosé ou rouge ne sera pas servi à la même température. Pour le cidre c’est plutôt dans les 10 degrés, moins froid donc que les jus de fruits fait maison. Il faut éviter le plus possible les glaçons, par conséquent vous devrez peut-être louer un camion frigorifique si vous n’avez pas une chambre froide sur le lieu de votre mariage.
On peut servir d’autres boissons à un mariage, mais on évitera à tout prix les alcools forts ! Dans tous les cas, vous le savez l’abus d’alcool est dangereux pour la santé, veuillez en consommer avec modération, même lors d’un mariage !
