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Tous les critères de choix des vins

Le vin est présent dans presque tous les ménages français. En effet, cette boisson fait partie des plus consommées dans le monde entier et attire donc de plus en plus de personnes. Il existe plusieurs types de vins sur le marché et comme chaque modèle dispose de goût unique, faire un choix judicieux peut représenter une mission assez difficile. Pour choisir  son vin, il convient donc de considérer quelques critères importants.

Les lignes ci-après vous livrent tous les points à prendre en compte pour savoir quel vin choisir.

Considérer les différentes catégories de vin

Lorsqu’on parle de vin, il est important de savoir quelles sont les différentes catégories dans lesquelles on place cette boisson. Il existe différentes variétés de raisins qui peuvent être utilisées pour la production de vin de qualité. Le style du vin peut dépendre du cépage, de sa région d’origine ainsi que du travail du vigneron. Actuellement, vous pouvez trouver en tout trois types de vins, à savoir ceux qui sont d’AOP ou Appellation d’Origine Protégée, d’IGP ou Indication Géographique Protégée ou Sans IG qui sont les vins de table.

Vous avez la possibilité de trouver les vins haut de gamme et de très bonne qualité dans ces catégories. Et tous ces modèles sont produits avec le raisin. Le premier élément à prendre en compte est donc la catégorie dans laquelle vous devez choisir votre vin. Pour vous aider dans votre démarche, vous pouvez visiter le site https://www.winesofearth.be/57-Portugal.

Considérer le profil du raisin

Pour bien choisir votre vin, vous devez également prendre en considération du profil du raisin utilisé pour la production. Un pinot Noir de Bourgogne ou du Val de Loire peut donner un vin frais, léger ou fruité et peut avoir des tannins fins et subtils ainsi que d’une acidité franche.

Un raisin de type Cabernet-Sauvignon, Merlot ou Syrah, Grenache peut donner un vin concentré qui peut vous permettre de profiter d’une matière en bouche et des tanins prononcés.

Pour le vin blanc, un Riesling ou un Chenin de Loire peuvent donner un vin avec du caractère et une franche acidité. Si vous choisissez un Muscadet, un Sancerre ou un Chablis, vous pouvez profiter d’un vin bien frais. Dans le Nord de la France, ce type de vin est très courant.

Considérer la provenance du vin

Il est aussi conseillé de prendre en compte de la région où le vin est produit pour faire un choix judicieux. Si vous choisissez le vin de Bordeaux, vous pouvez profiter des modèles rouges qui sont complexes. Ces derniers vous permettent d’avoir une boisson avec de la matière en bouche, ainsi que d’une acidité bien intégrée. Dans cette région, vous pouvez alors vous tourner vers le Saint-Estèphe 2021 du Château Pradines.

Les vins rouges qui proviennent du Sud de la France sont puissants et sont dotés d’une acidité bien marquée ainsi que d’un fuité très franc. Pour profiter de ces saveurs, lacuvée Montpin 2016 du Domaine Pauderoux peut faire l’affaire.

Dans le Nord de la France, les vins sont vifs et frais. Avec une acidité très marquée, les modèles rouges et blancs sont plus solaires et denses. Ils sont dotés de plus de matières et de tanins.